パン教室_2月

  • 2012.02.01 Wednesday
  • 19:57

気がつけば、もぉ2月。。。
ホントに3学期は、いつも以上に時のたつのが早く感じるものね

で、今日は、二月に入ってからすぐの月1のパン教室の日。。。
息子にイライラさせられてもリフレッシュされる時間です


毎度毎度のお楽しみのパン作り途中に出していただける茶菓子
今回、コレも又先生お手製のマカロン
中のクリームとでもいうのかな?ゆずの皮の入った分の真ん中に
パインのジャム(コレも又手作り)が入っていた
その辺で売っているマカロンよりかなりおいしぃ〜♪

お菓子&パンを作って売ったら先生のお店は、必ず大繁盛しそうだわ
いつもいつも脱帽です ( ̄  ̄) (_ _)うんうん


キャロットブレッド。。。

にんじんがすりおろされて入っています


チキングラタン。。。



こんな感じでいただいてま〜す!

先生手作りのかぶのスープ、黒豆のジュレと
作ったパンでいただきま〜す!



お楽しみメニューのお菓子。。。
〜ノワゼット・オ・ショコラ〜

バレンタイも近いのでこちらのメニューになったらしぃです
どのようなお菓子かと言うとタフィーにチョコがけしたものです
バタバタと食べてしまったので写真撮るの忘れてました(苦笑)

高級な大人のチョコ菓子といった感じです
お家に持って帰ったものは、ほとんど息子に食べられてしまいました(涙)
しかも又、作ってね!と


で、早速作ってみました

難しい工程は、ちょっとはぶいて、ヘーゼルナッツが売ってなかったから
マカダミアナッツで代用でね

先生宅で作った物は、タフィーが固めなんだけどかめる感じ
温度をしっかり測って作ったんだけど私が作った物は、
生キャラメルみたいな感じかなぁ・・・

息子クン、「(; ̄ー ̄)...ン?おいしくなーい」だって
せっかく材料揃えて作ったのに (#´ー´)旦 フウゥゥゥ・・・
パパさんもこの手は、苦手なので
ちょっとづつ1人で消化しております(苦笑)
やっぱり、ヘーゼルナッツの方が、風味も味がよかった感じがするので
又今度リベンジするぞ〜〜〜〜!

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